旧雄踏街道沿いにある和菓子店「和洋菓子司 大和屋」さん。（所在地 浜松市西区雄踏町宇布見5265-1、電話番号 053-592-1079）
最近たべた「宇布見とうふ」というお菓子を紹介！
え？豆腐とチーズ？と気になりますが、中身はどうなっているのでしょうか。
本気で豆腐で作られているわけではありませんね。メレンゲ生地のような、白いスポンジ生地です。
真ん中に濃厚な甘いチーズクリームがサンドされています！しっかりとチーズの香りがして、おいしい！
スポンジは口に入れるとふわっとなくなります。とても上品な舌触り。紅茶に合いそうです。もちろん緑茶でも良さそうですね！
宇布見とうふが気になったら大和屋さんに寄ってみてください。季節や日によっても店頭の品は変わりますので、ないときもあります。ご注意ください。
